Tortinhas de Espinafre
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| Foto: Reprodução Internet |
Ingredientes:
▶ 1 copo de espinafre cozido e picado
▶ 150 gramas de ricota amassada
▶ 2 colher (sopa) de farinha de linhaça
▶ 1 ovo grande
▶ Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
▶ 1. Primeiramente, lave o espinafre, e separe as folhas.
▶ 2. Coloque o espinafre em uma panela, colocando um pouquinho de água (aproximadamente 1/2 copo). Deixe ferver brevemente e desligue o fogo.
▶ 3. Retire toda a água e aperte com uma colher para tirar o excesso de líquido.
▶ 4. Pique as folhas em pedacinhos.
▶ 5. Em uma tigela, bata o ovo com um garfo, adicione o espinafre, a ricota amassada, o sal, a pimenta e a farinha de linhaça.
▶ 6. Misture bem.
▶ 7. Distribua a mistura em
▶ 8 forminhas de silicone ou em um refratário. 8. Leve ao forno a 180ºC e asse por cerca de 15 a 20 minutos, dependendo do forno.
▶ 9. Desenforme e sirva
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| Foto: Reprodução Internet |
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