Clericot cítrico 

Bebida refrescante à base de espumante, aprenda como fazer clericot cítrico, um dos drinks mais pedidos em casamentos

Maio é conhecido como o mês das noivas. E uma data tão especial pede uma comemoração com comidas e bebidas a altura, não é mesmo? O Receitas conversou com o mixologista Michell Agues, que contou quais são os drinks mais consumidos em festas de casamentos.

Um deles é o clericot, bebida refrescante feita com vinho branco e espumante, que é incrementada com frutas. Nesta versão, o drink foi feito com espumante e frutas cítricas, como tangerina, suco de limão, além do lícor de pêssego.

Além do clericot cítrico, os outros drinks mais consumidos em festas de casamentos são: caipirinha, moscow mule, gim tônica e spritz italiano. Confira o passo a passo!

Veja como preparar clericot cítrico. Receita leva espumante, xarope de tangerina, licor de pêssego, suco de limão, frutas para decorar e bastante gelo.

Ingredientes

• 15 mililitros de licor de pêssego
• 
  
• 15 mililitros de xarope de tangerina
• 
  
• 15 mililitros de suco de limão
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• Espumante para completar a taça
• 
  
• Gelo a gosto
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• Rodelas de limão-siciliano, limão tahiti e laranja para decorar

Modo de Preparo

1. 1. Coloque bastante gelo na taça.
2. 2. Acrescente as rodelas de limão-siciliano, limão tahiti e laranja para decorar.
3. 3. Coloque o licor de pêssego, o xarope de tangerina e o suco de limão.
4. 4. Finalize com espumante até a borda da taça e mexa bem.

O Clericot é um drink muito popular, sendo ótimo para bebericar com os amigos. Bebida pode ser feita com espumante ou vinho branco, além de muitas frutas. Clericot de vinho verde; clericot tropical, feito com vinho branco, abacaxi e carambola; clericot, também com vinho branco, conhaque, kiwi e morangos são algumas opções.