Receita de fraldinha assada na cerveja da Ana

Meus amigos, o final de semana chegou e vamos com essa deliciosa  Receita de fraldinha assada na cerveja, uma das carnes mais gostosas e saborosas para fazermos.

Confira a seguir e depois  me diga o que achou.

imagem ilustrativa da internet

Ingredientes

▶ 1,6kg de fraldinha

▶ Sal e pimenta-do-reino a gosto

▶ 4 cebolas cortadas em meia-lua

▶ 1 pimentão vermelho cortado em tiras

▶ 1 pimentão amarelo cortado em tiras

▶ 4 dentes de alho amassados (com casca)

▶ 1 fio de azeite

▶ Alecrim a gosto

▶ 600 ml de cerveja preta

Modo de Preparo

Reúna todos os ingredientes;

Faça cortes na carne como se fosse um xadrez e tempere com sal e pimenta dos dois lados.

Reserve;

Em uma assadeira, forre todo o fundo com as cebolas, os pimentões, os dentes de alho, regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta;

Adicione a carne com a gordura virada para cima;

Por cima coloque os raminhos de alecrim e despeje a cerveja;

Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos;

Retira o papel alumínio, regue a carne com a molho de cerveja e volte ao forno (sem o papel alumínio) por cerca de 1 hora ou até dourar;

imagem ilustrativa da internet

👩‍🍳 fácil    🕒 2 horas    🙍🏻‍♂️ de 6 a 8 porções

Por fim, você gostou da receita?

Então compartilhe com os amigos!

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